2012年02月23日

もかむすをいただきました



 おすそわけで、「もかむす」をいただきました。



 実は以前食べたことがあるが・・・タイミング的に写真に収めたことがなかったので。



 もかむす=もなかのおむすび、ということでしょうな。



   カレー味



 米粉でできたもなか状の皮でおむすびをはさんでおります。



 勿論、ごはんからの湿気が映らないように、ごはんともなかの皮の間にはフィルムが



入っております。 だからパリパリ食感!



 他にもいろいろ味があったり、更に具が豪華なタイプや、ライスペーパーにくるんで



クレープ状になっているタイプもあったような。



 米粉利用の新しい提案って感じ?



 そこそこ前には神戸そごうの地下にも出店したのだけれど、いつの間にかなくなった



・・・今はどこにあるのかしら(ハーバー?)。


posted by かしこん at 04:19| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはん・お茶の時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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