2011年05月26日

♪くるみゆべし詰め合わせ♪



 先日、くるみゆべしのことを書いたならば、仙台在住の友人からこんな



お届けものが!



   くるみゆべし詰め合わせ



 三角形のタイプは見たことある気がするけど食べたことないかも、と、



箱に入っている“商品ご案内”的なものを見たならば、そのお店は『かんのや』。



福島のお店であった。



 「おお、東北内でも『福島応援キャンペーン』かい?」とお礼を兼ねてメールすれば、



「え、福島だった?(汗)」なご本人。 知らなかったのかい・・・。



 ちなみに三角タイプは、中にちょっとさらし餡っぽいこし餡が包まれており、表面に



芥子粒がぱらぱら(くるみはなし)。 四角タイプはくるみ・ごま・ゆず(くるみゆべしは



奥の方で隠れています・・・そしてどれにもくるみが入っています)。



 「ゆずゆべし」って・・・「馬から落馬」じゃん、と思いつつ、でもくるみ・ゴマ中心で



発展した“餅菓子”としての“ゆべし”は“油餅子”と書いたりもするそうなので、



これはこれで本来の“柚餅子”とはまた別物ということで。



 ちなみにこの「ゆずゆべし」には醤油が使われていないので、柚子の香りが活き、



さらりと軽い清涼感が非常にいい感じであります。



 わーい、Mちゃん、ありがとう! ごちそうになります!


posted by かしこん at 03:43| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはん・お茶の時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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